Un lombricomposteur transforme les épluchures en un compost très riche, même en appartement. Pour qu’il fonctionne bien, il faut accorder le nombre de vers et la taille du bac aux déchets produits. Ce calculateur fait ce dimensionnement.
Combien mangent les vers ?
Les vers de compost, surtout Eisenia fetida et Eisenia andrei (vers rouges du fumier), mangent environ la moitié de leur poids par jour dans un bac bien installé. Un bac neuf, une température fraîche ou des vers fraîchement livrés mangent moins ; un bac mûr et tempéré peut traiter jusqu’à leur poids.
vers nécessaires = déchets par jour ÷ ration quotidienne
Pour 1,5 kg de déchets par semaine, soit environ 215 g par jour, à la moitié de leur poids : 430 g de vers, environ 950 individus. Les vers se vendent au poids, souvent par 250 ou 500 g ; la population double en quelques mois si les conditions sont bonnes, si bien qu’on peut commencer plus petit en nourrissant moins au début. De nombreuses collectivités proposent aussi des lombricomposteurs à prix réduit, parfois avec les vers.
La taille du bac
Les vers se nourrissent près de la surface : c’est la surface qui compte plus que la profondeur. Un repère courant est d’environ 0,2 m² de surface par kilo de déchets hebdomadaires, soit 0,31 m² pour l’exemple, un bac d’environ 55 × 55 cm. Une profondeur de 20 à 30 cm suffit ; plus profond, le fond risque de manquer d’air. Les modèles à plateaux superposés facilitent la récolte.
La litière
Remplissez le bac d’une litière humide : carton brun ou papier journal déchiqueté, fibre de coco ou feuilles mortes, humide comme une éponge essorée. Sur 25 cm, le bac de l’exemple demande environ 77 L de litière. Ajoutez une poignée de terre ou de sable.
Que donner ?
- Oui : épluchures de fruits et légumes, marc de café et filtres, thé, coquilles d’œufs écrasées, un peu de pain.
- Non : viande, poisson, laitages, huiles, plats salés ou épicés, et peu d’agrumes, d’ail ou d’oignons.
Enfouissez les déchets sous la litière et changez d’endroit à chaque apport. Couper les déchets en morceaux accélère le travail.
La récolte
Le lombricompost s’accumule en 3 à 6 mois. Comptez environ un quart du poids des déchets en compost fini, soit environ 20 kg par an ici. On récupère aussi le « thé de vers », le liquide du bac, à diluer dix fois pour arroser les plantes.
En cas de problème
- Mauvaise odeur : trop de nourriture ou trop d’humidité ; arrêtez de nourrir et ajoutez du carton sec.
- Moucherons : enfouissez mieux les déchets et couvrez d’une couche de litière sèche.
- Vers qui fuient : trop humide, trop acide ou trop chaud ; gardez le bac entre 15 et 25 °C, à l’abri du gel et du soleil.