Combien de foin pour l’hiver ?
Manquer de foin en fin d’hiver coûte cher : les prix sont au plus haut quand tout le monde en cherche. Un calcul simple à partir du poids des animaux, de leur ingestion et de la durée d’affouragement donne les tonnes et le nombre de balles à prévoir, gaspillage compris.
Le calcul
Foin par animal et par jour = poids × ingestion en MS (%) × part du foin dans la ration ÷ MS du foin
Foin total = animaux × foin par jour × jours ÷ (1 − gaspillage)
Balles = foin total ÷ poids d’une balle
Exemple
30 vaches de 650 kg, ingérant 2,5 % de leur poids en matière sèche, nourries au foin seul pendant 150 jours, avec un foin à 85 % de MS et 10 % de gaspillage :
- foin par vache et par jour : 650 × 0,025 ÷ 0,85 ≈ 19,1 kg ;
- total : 30 × 19,1 × 150 ÷ 0,9 ≈ 95,6 t ;
- en balles rondes de 300 kg : 319 balles.
Si le foin ne représente qu’une partie de la ration, à côté de l’ensilage ou de l’enrubannage, indiquez sa part : le calculateur réduit d’autant le besoin.
Ingestion courante
| Animal | Ingestion de matière sèche |
|---|---|
| Vache allaitante en gestation | 2 à 2,5 % du poids |
| Vache allaitante en lactation | 2,5 à 3 % |
| Vache laitière | 3 à 4 % |
| Cheval à l’entretien | 1,5 à 2 % |
| Brebis, chèvre | 2,5 à 3,5 % |
Le gaspillage s’additionne
- balles distribuées au sol sans râtelier : 25 à 45 % de pertes ;
- avec un râtelier ou un cornadis : 5 à 15 % ;
- balles stockées dehors sans protection : 10 à 30 % de la MS perdue, surtout en surface.
Un stockage sous hangar et un bon râtelier sont souvent rentabilisés en un seul hiver.
Pesez vos balles
Le poids des balles varie beaucoup : une balle ronde de 1,20 m de diamètre pèse de 200 à 350 kg selon le fourrage et la densité, une grosse balle carrée de 300 à 500 kg. Pesez-en quelques-unes ou achetez à la tonne plutôt qu’à la balle.
La qualité compte
Faites analyser votre foin (valeur énergétique en UF, matière azotée). Un foin médiocre peut couvrir la matière sèche mais laisser les animaux en déficit d’énergie ou de protéines, surtout en fin de gestation. En cas de sécheresse, anticipez les achats et rapprochez-vous de votre chambre d’agriculture pour les bourses aux fourrages.