Por qué cambia el tiempo
Los envases de comida preparada y muchas recetas indican el tiempo para un microondas de una potencia concreta, a menudo 800 W. Si el tuyo tiene otra potencia, el mismo tiempo dejará la comida fría o la pasará. La energía que recibe el alimento es la potencia por el tiempo: si la potencia sube, el tiempo debe bajar en la misma proporción.
La fórmula
Tiempo nuevo = tiempo indicado × potencia indicada ÷ potencia de tu microondas
Nivel equivalente = potencia indicada ÷ potencia de tu microondas × 100
Ejemplo resuelto
Un plato preparado indica 4 minutos a 800 W y tu microondas es de 1000 W:
- Tiempo nuevo: 240 s × 800 ÷ 1000 = 192 segundos, es decir, 3 minutos y 12 segundos.
- O bien: mantén los 4 minutos con el microondas al 80 % de potencia.
Tabla rápida
| Tiempo a 800 W | A 700 W | A 900 W | A 1000 W |
|---|---|---|---|
| 1 min | 1 min 9 s | 53 s | 48 s |
| 2 min | 2 min 17 s | 1 min 47 s | 1 min 36 s |
| 3 min | 3 min 26 s | 2 min 40 s | 2 min 24 s |
| 5 min | 5 min 43 s | 4 min 27 s | 4 min |
Cómo saber la potencia
Busca la etiqueta en el interior de la puerta, en la parte trasera o en el manual. Ojo con dos cifras distintas: la potencia de microondas (por ejemplo 800 W) y la potencia absorbida de la red (por ejemplo 1250 W). La que cuenta es la primera.
Los niveles de potencia
Un microondas no reduce la potencia del magnetrón: lo enciende y lo apaga a intervalos. Al 50 %, emite a plena potencia la mitad del tiempo. Por eso los niveles bajos van bien para descongelar o para alimentos delicados: el calor tiene tiempo de repartirse entre pulsos.
Para calentar de forma uniforme
- Remueve a mitad del tiempo, o gira el plato si no tiene plato giratorio.
- Tapa con una tapa apta para microondas: retiene el vapor y calienta mejor.
- Coloca lo más grueso hacia fuera, donde llega más energía.
- Deja reposar 1 o 2 minutos: el calor sigue repartiéndose hacia el centro.
- Comprueba la temperatura: las sobras deben quedar bien calientes en el centro.
Lo que no debe ir al microondas
- Metal, papel de aluminio o vajilla con filos dorados.
- Huevos con cáscara: pueden explotar.
- Recipientes de plástico no indicados para microondas.
- Agua sola durante mucho tiempo en un recipiente liso: puede sobrecalentarse y hervir de golpe al moverla.
Otras referencias
En Estados Unidos los microondas suelen ser más potentes, de 1000 a 1200 W, y muchos envases indican el tiempo para 1100 W. Usa la misma fórmula para adaptarlo.