Comment convertir des grammes en tasses de farine
Formule : cup = g × 0,008
Exemple détaillé : 250 g → 250 × 0,008 = 2 cup
Divisez les grammes par 125 pour obtenir des tasses américaines de farine. 500 g de farine font 4 cups.
Tableau de conversion grammes en tasses de farine
| Grammes (g) | Tasses de farine (cup) |
|---|---|
| 10 g | 0,08 cup |
| 25 g | 0,2 cup |
| 50 g | 0,4 cup |
| 75 g | 0,6 cup |
| 100 g | 0,8 cup |
| 125 g | 1 cup |
| 150 g | 1,2 cup |
| 200 g | 1,6 cup |
| 250 g | 2 cup |
| 300 g | 2,4 cup |
| 400 g | 3,2 cup |
| 500 g | 4 cup |
| 750 g | 6 cup |
| 1 000 g | 8 cup |
Qu'est-ce qu'un gramme ?
Le gramme est la mesure la plus fiable pour la farine. Une balance donne le même résultat quelle que soit la façon de remplir une cuillère ou un verre, c'est pourquoi les recettes françaises indiquent presque toujours la farine en grammes.
Qu'est-ce qu'une tasse de farine ?
La tasse américaine (cup) de farine tout usage, remplie à la cuillère puis arasée au couteau, pèse environ 125 g. Plongée directement dans le paquet, elle tasse la farine et peut dépasser 150 g, ce qui alourdit gâteaux et cookies.